美味かった！

いきなりステーキってお店に行って来ました。
結構前、亀有に出来たんだけど、
あのペッパーランチのグループ会社なので、ちょっと敬遠してた(^^;;;
店員さんが注文を聞きに来てくれるのはサイドメニューだけで、
肉は、カット場と言う所に並んで、注文しなくちゃいけない。
メニューは、300gとキッリリした表示だけど、
実際は、目の前で包丁を使って肉を切り出すので、315gとか端数が出る。
ここで成る程と気が付く。
メニューの肉の種類毎に、1g幾らの表示が･･･、そう言う事か(^^)

1g、5円～10円で、一番高い10円は国産牛でした。
立ち食いと聞いてたけど、亀有は、全部イス席でした。
今月いっぱいまで、ラストオーダー時間が設定されていないので、
23時までに入ればOKですが、
来月から、22:45分がラストオーダー時間に成るようです。

私は、300gで注文したら、
最初、肉切ってるお兄さんが切り出したのが275gで(^^;;;
再度、切るのかなと思ってたら、後ろの冷蔵庫からカットされたのを出して来た。
で、それが315g。最初からそれを出さず、
お客さんに、切るって所を見せるのが大事なんんだな。
焼き具合は、ミディアムレアで頼んだが、
これね、最初はミディアムレアで良い調子だが、
鉄板が熱いので、段々、肉に熱が･･･(^^;;;なので、
次は、ミディアムで頼んだ方が良いな。

美味かったです。（写真は、娘が頼んだ国産牛の200g）

300gじゃ、全然物足りない。
「次は、500g頼もうっと」と言うと
「オヤジは、牛に成れ！カット場に行け」と言われた(^^;;;;;
4人で行って、10,000円でした。